3 SIGNATURE
Řada Signature pro nás představuje srdcové odrůdy, kterým v kobylském mikroklima nejvíce věříme. Pro BÍLÁ VÍNA je charakteristická neutrální/spontánní fermentace s několika měsíčním mícháním na veškerých kvasnicích, nižší hodnoty SO2 a lahvování s filtrací po 6-12 měsících; ve verzi OAK po 18 měsících bez filtrace. Vinifikace probíhá v nerezu a sudech z českého dubu s následným spojením jednotlivých šarží. Ve verzi OAK pouze ve starších sudech z francouzského dubu. ČERVENÁ VÍNA charakterizuje kvašení na slupkách s ručním mícháním, zrání v novějších barikových sudech z francouzského dubu min. 15 měsíců, velmi nízké hodnoty SO2 a lahvování bez filtrace.
![Tomčala Merlot 21 web](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.tomcala.com/user/shop/detail/136_tomcala-merlot-21-web.jpg?64413b22
)
Paso doble. Tanec symbolizující koridu. Partner znázorňuje toreadora, partnerka jeho šátek. Celým tancem se prolíná obrovská energie s gradujícím napětím. Stejně jako...
![Tomčala Rýňák 22 web](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.tomcala.com/user/shop/detail/109_tomcala-rynak-22-web.jpg?64411c4a
)
Balet. Noblesní a vznešený styl pohybu s dlouholetou tradicí a historií. Tyto přívlastky mají s Ryzlinkem totožné. Mrštná kyselinka evokuje vysoké skoky baleťáků při...
![Tomčala Sauvignon 22 web](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.tomcala.com/user/shop/detail/118_tomcala-sauvignon-22-web.jpg?64465df6
)
Cha-cha. Hravý a sexy tanec pocházející z Kuby. Jinými slovy hodně kroucení zadkem a svůdných pohledů. A pokud jde o svádění, je tento Sauvignon ten pravý....
![Tomčala Veltlín 21 web](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.tomcala.com/user/shop/detail/79_tomcala-veltlin-21-web.jpg?624b0188
)
Rumba. Tanec s velkým milostným nábojem neskrývající vzájemnou otevřenost a intimitu obou partnerů. Také samotná macerace rmutu u naší Morávky byla maximálně intimní....
![Tomčala Veltlín 22 tisk](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.tomcala.com/user/shop/detail/112_tomcala-veltlin-22-tisk.jpg?64411f87
)
Valčík. Král tanců. Elegantní a vznešený. Ihned po svém vzniku v Rakousku budil údiv pro do té doby nevídaný intimní kontakt tanečníků. Stejně intimně se na tebe přitiskne...
![Tomčala Veltlín 21 tisk](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.tomcala.com/user/shop/detail/130_tomcala-veltlin-21-tisk.jpg?644139c4
)
High heels. Tanec na vysokých podpatcích. Svůdné pohyby a rafinované pohledy. Je to sólo tanec pro dospělé a naším sólistou je tento vymazlenej Veltlín. 15 měsíců intenzivně...